Receita de Clafoutis de Phisalis
Ingredientes:

• 2 colheres de noz picada grosseiramente
• 1 xícara de chá de leite magro
• 1/2 xícara de chá farinha de trigo
• 1 xícara de chá de frutose
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina light derretida
• 300g de phisalis

Preparação:

Pre-aqueça o forno em temperatura média (180oC).
Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o açúcar.
Reserve.
Em outra tigela coloque os ovos, o leite e 2 colheres (sopa) de manteiga derretida.
Bata com um batedor manual por 2 minutos.
Aos poucos, acrescente os ingredientes secos peneirados, misturando até obter uma massa homogênia e lisa, mas não bata.
Junte a noz piacada.
Unte com a manteiga restante uma tarteira baixa (20cm de diâmetro).
Forre-a com a Phisalis e em seguida despeje o creme.
Leve ao forno por 25 minutos ou até ficar firme e dourado.
Se preferir, polvilhe o açúcar refinado e sirva em seguida.