Receita de Gelado de Chá Verde

Se são fãs de culinária japonesa já podem ter provado gelado de chá verde e se já foram a Haggen-Dazs este Verão, podem ter visto o gelado de chá verde com hibisco.
Eu adoro o sabor exótico de ambos e decidi fazer o meu próprio gelado de chá verde!

O ingrediente chave é Matcha - chá verde em pó. Encontrei nos supermercados asiáticos do Martim Moniz.

Ingredientes:

• 2 copos de iogurte grego natural açucarado
• 200 g de leite magro
• 30 gramas de Matcha (chá verde em pó)
• açucar/adoçante a gosto

Preparação:

Misturar todos os ingredientes numa tigela e mexer bem até fazer alguma espuma.
Verter numa tupperware e levar a congelar.
De hora a hora mexer com um garfo para ficar com menos cristais de gelo.

Espero que gostem

Na fotografia está servido com Feijão azuki doce, tal como servem no Aya. Grande combinação de sabores!
Atrevam-se a experimentar