Gelado de Frutos Vermelhos e Mascarpone | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-06-2011, 17:38
por Duxa
Receita de Gelado de Frutos Vermelhos e Mascarpone
Ingredientes:
  • 250g de queijo Mascarpone
  • 120g de açúcar mascavado
  • 3 iogurtes de aroma de amora (podem ser naturais)
  • 250g de frutos vermelhos congelados
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
Preparação:

Coloque todos os ingredientes dentro de um liquidificador, excetuando metade dos frutos vermelhos para a altura de servir o gelado, bata a uma velocidade média até obter uma mistura cremosa, bastam uns segundos.
Se utilizar Bimby, deverá programar 20 a 25 segundos à velocidade 5 /6.
Deite o preparado na sorveteira e programe 40 minutos, leve ao congelador 3 a 4 horas, sem sorveteira deverá ir ao congelador 5 a 6 horas, tendo o cuidado de ir batendo o gelado de duas em duas horas, para ficar cremoso.
Sirva o gelado acompanhado com as frutas que reservou .


FOTO: Duxa
Fotografias
Gelado de Frutos Vermelhos e Mascarpone-imag2183.jpg  
Quem Fez
Raquel F
  #1  
Antigo
 
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