Gelado de Manga com Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-03-2013, 11:14
por Tiagoband
Receita de Gelado de Manga com Chocolate
Ingredientes para 1 litro de gelado:
  • 1 lata de leite condensado (397g)
  • 300g de creme de leite (natas) sem soro
  • 300g de polpa de mangas
  • 150g de chocolate amargo (usei 55% cacau)
Preparação:

1. Bata a polpa da manga no liquidificador, coe e reserve.
2. Derreta o chocolate em banho maria.
3. Retire o soro do creme de leite.
4. Leve a polpa da manga coada, o chocolate derretido, o leite condensado e o creme de leite sem soro ao liquidificador, e bata por 4 minutos.
5. Coloque a mistura em um pote que possa ser levado ao congelador, e deixe lá até que fique bem congelado.
6. Sirva em seguida.

Espero que gostem
Tiago Bandeira.


FOTO: Tiagoband
Fotografias
Gelado de Manga com Chocolate-sorvete_de_chocolate_e_manga_2013-03-14.jpg  
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