Gelado Perfeito de Café | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-09-2009, 11:13
por Mónica
Receita de Gelado Perfeito de Café

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 240 ml de café de máquina muito forte
  • 1 colher de sopa de café moído, não solúvel
  • 80 ml leite gordo
Preparação:

Prepare vários cafés bem fortes até que obtenha 240ml de café.
Se preferir, tal como vem indicado na receita, prepare o café com 360ml de água e 160gr de café vietnamita bem forte: com filtro, renderá 240ml de café.
Misture bem o leite condensado, o café, o leite e o café moído.
Coloque no frigorífico por 3 horas.
Leve à máquina de gelados, ou, em alternativa, coloque no congelador e vá batendo com a batedeira várias vezes durante a solidificação.
Quanto mais vezes for batido, mais cremoso ficará.

Fonte: no soup for you
  #1  
Antigo
24-04-2010, 15:49
3
ola mónica! ese gelado deve ser uma tentaçaoa e parece bem simples de fazer. beijos
24-04-2010, 21:55
4
que MARAVILHA de gelado
mesmo a calhar, já está calorzinho
bjs e obrigada
 
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