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Receita de Iogurtes Caseiros (Sem Iogurteira) Ingredientes:
Numa taça juntar o leite e o iogurte e bater com a batedeira até ficar sem grumos. Verter o preparado para os copos e tapá-los com película aderente (usei também elásticos para ficarem bem fechados). Colocar os copos numa panela de fundo pesado e acrescentar 50% de água a ferver e 50% de água fria (no meu caso foram 4 chávenas de cada, dependendo do tamanho da panela e da quantidade de iogurtes). Atenção: os copos têm de ficar com água até ao topo, pela marca do iogurte, mas sem ficar submerso. Tapar a panela, com a respectiva tampa, e deixar repousar durante 12 horas. Depois é só comer acompanhado com aquilo que mais gostam: cereais, fruta, compota, etc...  FOTO: Rosemarie |
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#1
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02-02-2010, 22:18
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Rosemarie,exelente receita.Beijo
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02-02-2010, 23:42
3
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olá rosemarie
muito, muito , muito obrigada, adorei a receita, mas tenho 3 dúvidas, se me podesse esclarecer, agradecia o leite em pó, menciona na receita que é opcional, mas caso o queira usar, não sei como, quanto e quando o usa. caso eu pretenda fazer iogurte de morango por exemplo, junto polpa de morango ou o iogurte é que tem de ter aroma de morango? a minha outra dúvida prende-se com o facto da água na panela, temos que pôr metade a ferver e metade fria, mas passado pouco tempo, ela estará toda fria, fica mesmo assim as 12 horas nessa água? peço muita desculpa das minhas dúvidas bjs e obrigada |
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05-02-2010, 03:03
4
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05-02-2010, 11:04
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Fantástico. Vou fazer!
Jokas Sandra |
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05-02-2010, 12:33
6
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Ola Rosemeire, sera que posso usar uma tigela, para substituir os copos?
Obrigado |
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05-02-2010, 14:25
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ola oscar
sinceramente nao sei sempre fiz com os boies de iogurtes de vidro, k fui juntando. mas sem experimentares nunca se pode saber. |
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10-02-2010, 14:23
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10-02-2010, 21:00
9
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Rosemarie, parabens!! Receita simples vou experimentar e depois digo os resultados..
beijinhos |
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