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Receita de Milhojas de Queijo Azul com Compota de Pêra Ingredientes para 4 pessoas:Eu sei que o meu gosto e um pouco "afrancesado". Adoro as sobremesas de queijo. Mas um bon queijo azul com umas pêras em compota é uma gran tentação.
Nada mais simples que esta sobremesa. Descasque as pêras e coloque em uma panela com um copo de água, açúcar,o pau de canela e casca de limão.Cozinhe até ficar macias.Desligue o fogo e deixe arrefecer. Entretanto, estender a massa filo, pincele com manteiga derretida e corte em quadradinhos. Coloque em uma placa de forno e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 6-8 minutos.Retirar e reservar. Coloque alternadamente, folhas da massa, nozes de queijo, metades de pêra...termine com uma pêra. Decore com um fio de caramelo. Espero que vocês gostem. Bon Appetit! Receitas e fotos: Belenciaga |
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#1
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01-12-2010, 20:39
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Belen,
Gosto muito do contras-te dos ingredientes... Obrigada pela partilha. Beijinhos |
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