Milhojas de Queijo Azul com Compota de PÍra | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-12-2010, 16:59
por Belenciaga
Receita de Milhojas de Queijo Azul com Compota de PÍra

Eu sei que o meu gosto e um pouco "afrancesado". Adoro as sobremesas de queijo. Mas um bon queijo azul com umas pÍras em compota ť uma gran tentaÁ„o.



Ingredientes para 4 pessoas:
  • folhas de massa filo.
  • manteiga derretida para pincelar.
  • 120 gr de queijo azul ( gorgonzola... )
  • 4 pÍras grandes.
  • 4 colheres de aÁķcar.
  • 1 pau de canela.
  • casca de lim„o.
  • un copo de Šgua.
  • caramelo para decorar.
PreparaÁ„o:



Nada mais simples que esta sobremesa.


Descasque as pÍras e coloque em uma panela com um copo de Šgua, aÁķcar,o pau de canela e casca de lim„o.Cozinhe atť ficar macias.Desligue o fogo e deixe arrefecer.
Entretanto, estender a massa filo, pincele com manteiga derretida e corte em quadradinhos.
Coloque em uma placa de forno e leve ao forno prť-aquecido a 180ļ por 6-8 minutos.Retirar e reservar.


Coloque alternadamente, folhas da massa, nozes de queijo, metades de pÍra...termine com uma pÍra.
Decore com um fio de caramelo.

Espero que vocÍs gostem.
Bon Appetit!
Receitas e fotos: Belenciaga
Fotografias
Milhojas de Queijo Azul com Compota de PÍra-vzg6tj.jpg   Milhojas de Queijo Azul com Compota de PÍra-2rq23vn.jpg   Milhojas de Queijo Azul com Compota de PÍra-2hzpa38.jpg  
  #1  
Antigo
01-12-2010, 21:39
2
Belen,
Gosto muito do contras-te dos ingredientes...
Obrigada pela partilha.
Beijinhos
 
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