Salada de Fruta Fresca da Época | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-07-2011, 16:38
por Teresa Aires
Receita de Salada de Fruta Fresca da Época
Ingredientes:

  • 1 Melão com cerca de 1,5 Kg.
  • 1 Laranja média
  • 2 Pêssegos médios
  • 250 Grs de Melancia
  • 1 Pera média
  • 1 Cálice de vinho do Porto
  • Canela em pó q.b.
Preparação:

Comece por descascar as frutas e corta-las aos cubinhos.
Coloque umas gotas de sumo de limão na pera (para não oxidar).
Entretanto corte o melão a seu gosto (forma de cesto ou barco).
Retire as pevides e vá retirando com cuidado a polpa e corte aos cubinhos.
Misture as frutas numa taça, polvilhe com canela e regue com o vinho do porto.
Reserve cerca de 15 minutos, passado este tempo coloque as frutas dentro do melão.
Leve ao frigorífico e deixe ficar bem fresco. (Não coloquei açúcar)
Antes de servir decore a seu gosto.


FOTOS: Teresa Aires
Fotografias
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