Torrão de Nozes | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 12-09-2010, 01:01
por Telma M.
Receita de Torrão de Nozes

Para as festas natalícias fica uma receita que a maioria dos convidados aprecia e devora (muito rapidamente).
Bem Haja a Todos!!!

Ingredientes:
  • 200g de Açúcar
  • 100g de Nozes
  • 10 ml de Mel
  • 30 ml de Vinho Doce
  • 2 colheres chá de Passas
  • 10g de Manteiga
Preparação:

Levam-se as nozes partidas grosseiramente, ao lume, numa frigideira já aquecida.
Tostar a gosto,sem no entanto deixar de mexer as nozes com uma colher de pau.
Depois de tostadas, retirar do lume e guardar.
Numa panela à parte, aquecer o açúcar, o vinho, a manteiga e o mel.
Mexer muito bem e tapar.
Ferver alguns minutos até formar uma calda espessa.
Retirar do lume e acrescentar as nozes e as passas.
Forrar um tabuleiro ou tarteira com papel vegetal e deitar o preparado nele.
Deixar arrefecer completamente.
Retirar do papel e cortar aos pedaços e servir.

Sugestão: Em vez do vinho doce por vezes faço com vinho do porto mas em quantidade inferior.
  #1  
Antigo
12-09-2010, 01:03
2
Esqueci de referir que também podemos fazer a receita sem nos orientar-mos pelas quantidades. Ou seja, podemos fazer "a olho". Assim colocamos as quantidades que consideramos necessárias.
12-09-2010, 01:11
3
Telma,

Isto é bom demais.

Obrigada e beijinhos
12-09-2010, 01:54
4
Sempre às ordens
O resultado é de comer...e chorar por mais
Só é preciso ter cuidado com a quantidade que comemos é que é muito fácil esquecer que tem muiiiiiiitaas calorias eheh
Beijos
12-09-2010, 01:56
5
obrigada, mais uma deliciosa rceita.
12-09-2010, 04:38
6
Telma: fica anotada pra fazer no Natal
Obrigada amiga
Beijinhos
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2022 SaborIntenso®