Filhós de Avelãs | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-02-2010, 16:17
por Sandrina Salema
Receita de Filhós de Avelãs
Ingredientes:
  • 300g de miolo de avelã
  • 3 ovos
  • açúcar q.b
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de rum
  • pão ralado muito fino
  • óleo para fritar
  • canela moída
Preparação:

Triture as avelãs com a pele.
Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo firme.
Misture as avelãs com as gemas e junte 175g de açúcar, misturando com a farinha e alterando com as claras e o rum.
Amasse tudo muito bem e tenda pequenas bolas.
Passe-as por pão ralado e frite-as em óleo.
Escorra o excedente de gordura e polvilhe com açúcar misturando com canela.
  #1  
Antigo
12-03-2010, 19:44
3
Filhós de avelãs, uma novidade a experimentar.
beijinhos
14-03-2010, 01:53
4
nunca tinha ouvido falar
mas estou tentada a experimentar
bjs e obrigada
18-03-2010, 13:27
5
Vou ter que experimentar também.
parece ser muito bommmmm.
Beijinhos
 
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