Pastéis de Batata-Doce | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 12-04-2013, 13:56
por Patyzinha89
Receita de Pastéis de Batata-Doce
Ingredientes:
  • 1 kg de farinha
  • 300g de margarina
  • 1 kg de batata-doce
  • 250g de açúcar
  • 100g de chocolate em pó
  • 100g de amêndoa moída
  • canela em pó
  • raspas de 1 limão
  • 2 cálices de aguardente
  • sal
  • água
  • óleo para fritar
Preparação:

Amasse a farinha com a margarina e sal.
Acrescente água até a massa ficar macia.
Coza as batatas-doces com pele.
Retire a pele e triture com a varinha até obter um puré.
Junte os restantes ingredientes e misture bem.
Tenda a massa com cerca de 2 cm, recorte círculos com cerca de 10 cm de diâmetro e recheie.
Dobre a massa e feche bem.
Frite em óleo. Polvilhe com açúcar e canela.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®