Sonho Colorido | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-03-2010, 17:07
por Tantra
Receita de Sonho Colorido

Citação:
Amigos do SaborIntenso: quando voltei do trabalho estava escutando o que vocês chamam o alma do povo: O Fado, gosto muito dessa música.
Por casualidade nesse Cd, presente dos meus amigos de Coimbra, vinha uma canção "sonhos mágicos" muito linda a canta a Liana, creio que a canção até levou prémio.
Me inspirei e fiz os Sonhos.

Ingredientes para a Massa:
  • 5 gemas
  • 1 ½ chávena de chá de leite
  • 100g margarina amolecida
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 100g fermento biológico fresco
  • ½ kg farinha de trigo aprox
  • Óleo para fritar
Dica: tem que ficar uma massa lisinha, bem macia.

Preparação:

Coloque numa tigelas, as gemas, o leite, a margarina, a baunilha, o açúcar, o fermento e misture bem.
Acrescente, aos poucos, a farinha até que a massa fique homogénea.
Faça uma "bola" grande com a massa e deixe fermentar durante 15 minutos.
Divida a massa em pequenos pedaços, boleie cada pedaço e coloque num taubleiro.
Deixe fermentar durante mais 30 minutos e frite em óleo moderado dos dois lados.
Deixe escorrer em papel toalha e antes de rechear e polvilhar com açúcar e canela.

Preparação do Recheio:

Pode rechear com: doce de leite, geleia, creme pasteleiro.
Os recheios tenhem que ser feitos melhor no momento com ajuda de uma manga pasteleira.
Eu rechei de creme pasteleiro e polvilhei com açúcar e outros com açúcar e canela.
Outros os rechei e depois passe em chocolate e coloquei uns fios de colores.


FOTOS: Tantra
Fotografias
Sonho Colorido-sonhos5.jpg   Sonho Colorido-sonhos4.jpg   Sonho Colorido-sonhos3.jpg   Sonho Colorido-sonhos2.jpg   Sonho Colorido-sonhos1.jpg  
  #1  
Antigo
12-03-2010, 17:26
2
Tantra,
Mais uma deliciosa receita.
Obrigada por partilhares, beijinhos
12-03-2010, 18:18
3
Hummmmmmmmmm, só de ver me deu água na boca!
Adoro sonhos, os teus estão maravilhosos!
Beijoss e Obrigada
13-03-2010, 06:26
4
Lili :obrigadaesta receita me a deu um padeiro brasilero,e uma delicia
Beijos
13-03-2010, 06:28
5
ICatarina:tenho experimentado moitas receitas de sonhos.A que mais gosto e esta.
Obrigada
13-03-2010, 15:40
6
ERROR: na foto coloquei que estam prontos pra ir o forno,me equivoque pois eles som fritos como ja coloquei no texto.
Disculpem espero que o nosso moderador possa corregir loginho,ok
13-03-2010, 16:16
7
Tantra estes sonhos estão tão apeteciveis
adorei os coloridos, sabes cá em portugal há um bolo de pastelaria,
que se chama "bola de Berlim", e que tem uma massa muito semelhante
aos teus sonhos mágicos, também são fritos , recheados e polvilhados com açucar, achei muito engraçado
obrigada, beijinhos
13-03-2010, 20:40
8
Duxa:as veces as receitas som as mesmas,so muda o nome e o pais.
Obrigada por a sua información.
Beijos
14-03-2010, 02:00
9

Amei os seus sonhos
maravilhosos, é uma querida, só nos apresenta receita divinais
bjs e obrigada
14-03-2010, 04:51
10
Carina:amo cozinhar,e o que mais me relaja na vida...
Fico feliz que tenha gostado .
Obrigada pela sua opinión.
Beijos
14-03-2010, 13:45
11
Tem um excelente aspecto!!!
Tens muito jeito para cozinhar, vê-se bem que
fazes os teus cozinhados com muita alma, continua assim!!
Parabéns
jinhos
14-03-2010, 15:37
12
Sandra:a cozinha e pra mim casi TODO.
A ela le dedico moito tempo e moito carinho.So comprende quem gosta como a mim...ajo que voce gosta tambem.
Obrigada por as tuas palabras
14-03-2010, 16:47
13
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Sandra:a cozinha e pra mim casi TODO.
A ela le dedico moito tempo e moito carinho.So comprende quem gosta como a mim...ajo que voce gosta tambem.
Obrigada por as tuas palabras
Beijinhos para ti
Bom Domingo
 
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