Sonhos de Abóbora | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-02-2013, 13:27
por magnoliazul
Receita de Sonhos de Abóbora
Ingredientes:
  • 2,5 dl de Leite
  • 2,5 dl de Água
  • 8 colheres de sopa de óleo
  • Sal q.b.
  • Casca de um limão
  • 300g de farinha
  • 250g de puré de abóbora
  • 4 ovos
  • Acúçar e canela para polvilhar
Preparação:

Leve ao lume o leite, a água, o óleo vegetal, o sal e a casca de limão.
Quando ferver junte a farinha e mexa bem até a massa soltar-se do tacho.
Retire, mude a massa para um recipiente e deixe arrefecer.
Retire a casca do limão e junte a abóbora aos poucos, amassando bem entre cada adição.
Adicione os ovos, um por um e bata bem.
Frite a massa às colheradas em abundante óleo quente.
Escorra e polvilhe com açúcar e canela.
  #1  
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