Bôla by Duxa | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-04-2012, 21:54
por Duxa
Receita de Bôla by Duxa
Ingredientes:

1 caneca = 250ml
  • 2 canecas de farinha com fermento
  • 4 ovos grandes
  • sumo de 3 laranjas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 iogurtes naturais
  • 1 pitada de sal
Recheio:
  • cubos de queijo
  • cubos de fiambre
  • cubos de chourição
  • cubos de presunto
Preparação:

Bata os ovos com os iogurtes e o açúcar, adicione aos poucos o sumo de laranja, continuando a bater, incorpore a farinha , e bata por mais 2 ou 3 minutos.
Pré-aqueça o forno nos 200ºC.
Unte um tabuleiro (as medidas do que utilizei 28x20), verta metade da massa, disponha dos cubinhos de queijo e fiambre, chouriço, e verta por cima o resto da massa, alisando-a com o auxilio de uma espátula.
Leve ao forno cerca de 30 minutos, ou até estar cozido e com um aspecto dourado.
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer em cima de uma grelha.

Notas: É importante que os ingredientes se encontrem à temperatura ambiente, quando da preparação da massa.
Façam o teste do palito, antes de retirar do forno.


FOTOS: Duxa
Fotografias
Bôla by Duxa-bola.jpg   Bôla by Duxa-bola-1.jpg  
  #1  
Antigo
24-04-2012, 11:05
2
Olá Duxa, obrigado por mais uma receita maravilhosa. Hoje mal abri os meus mails e vi lá esta receita, disse: "tenho que faze-la para a minha mãe", ela adora bôla, e esta está bem saúdavel. Foi realmente uma boa idéia a substituição das gorduras pelos iogurtes. Bjs
26-04-2012, 00:52
3
Que interessante esta bola com sumo de laranja e iogurte?bem diferente, hem duxa?beijokas
 
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