Quiche de Cebola | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-05-2009, 13:10
por Neuza Costa
Receita de Quiche de Cebola

Ingredientes:

  • 1 base para tarte de compra
  • 50g de margarina
  • 1Kg de cebolas
  • 200g de bacon
  • 2dl de natas
  • 3 ovos
  • 1,5dl de leite
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz-moscada q.b.
Preparação:

Forre a tarteira com a massa.
Descasque as cebolas e corte-as em rodelas fininhas.
Num frigideira refogue a margarina com a cebola.
Corte o bacon em tirinhas e junte-o à cebola, deite fritar tudo.
Coloque o refogado por cima da massa.
Bata as natas com os ovos e o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Espalhe por cima da cebola.
Mexa ligeiramente com cuidado para o liquido se infiltrar na cebola.
Leve a cozer em forno pré-aquecido nos 180º entre 40 a 50 minutos.

Pode servir como refeição acompanhado de uma salada
  #1  
Antigo
07-09-2009, 20:25
2
fica uma maravilha fiz este fim de semana
26-03-2011, 01:35
3
Deliciosa tambem se juntarmos batata frita em cubinhos!
 
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