Tarte de Frango e Cogumelos II | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-03-2012, 23:00
por CLAUDIX
Receita de Tarte de Frango e Cogumelos II
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 1 base massa quebrada
  • 1 peito de frango
  • 1 lata cogumelos
  • 1 cebola
  • 1 dente alho
  • delicias do mar q.b.(já descongeladas e partidas aos cubos grandes)
  • miolo de camarão q.b.
  • azeite
  • queijo ralado q.b.
  • 4 ovos
  • 1 pacote natas
  • queijinhos triângulos q.b.
  • oregãos, sal, noz-moscada, piri-piri
  • pimento aos bocadinhos a gosto
  • azeitonas q.b.
Preparação:

Numa frigideira picar o alho,a cebola e um pouco de azeite e deixar refogar um bocado, depois colocar no refogado o peito de frango (aos cubinhos),o miolo de camarão, os cogumelos, oregãos, piri-piri, sal, o pimento e as azeitonas.
Deixar refogar +- 5 minutos.
Quando se apagar o lume juntar as delicias do mar e envolver bem.
Numa taça colocar os ovos, as natas e a noz-moscada e misturar muito bem.
Numa tarteira de fundo amovível colocar a base da massa quebrada e picar o fundo com um garfo.
Colocar os aos cubinhos os queijinhos, deitar o refogado anterior e por cima a mistura dos ovos e das natas e finalmente o queijo ralado.
Vai ao forno pré-aquecido nos 180º e deixar cozer durante 35mn.+-.
Depois é só disfrutar , bom apetite .

Fotografias
Tarte de Frango e Cogumelos II-quixe1.jpg   Tarte de Frango e Cogumelos II-quixe2.jpg   Tarte de Frango e Cogumelos II-quixe3.jpg   Tarte de Frango e Cogumelos II-quixe4.jpg   Tarte de Frango e Cogumelos II-quixe5.jpg  
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