Tortilha de Camarão e Cogumelos | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-04-2013, 18:18
por Monika
Receita de Tortilha de Camarão e Cogumelos
Ingredientes:
  • 1 lata de cogumelos
  • 6 delicias do mar
  • 2 batatas médias
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Camarão pequeno congelado a gosto
  • Leite,alho, tomilho e piri-piri em pó
  • Azeite e sal
Preparação:

Pique o alho e a cebola em lua para um tacho e, regue com azeite e refogue 5 min.
Junte o camarão e os cogumelos e vá mexendo.
Findo o tempo, junte as batatas em lascas finas.
Bata os ovos à parte com um pouco de leite e tempere com pimenta, sal, alho em pó e tomilho.
Às batatas junte o miolo de camarão e os cogumelos.
Deixe evaporar a água.
Junte as delicias em pedaços.
Coloque os ovos de forma a cobrir toda a superficie do refogado.
Quando vir que o ovo está cozido do lado que está na frigideira, vire a tortilha sobre um prato e volte a colocar na frigideira.
Retire e esta pronta a servir


FOTOS: Monika
Fotografias
Tortilha de Camarão e Cogumelos-20130421_203344.jpg   Tortilha de Camarão e Cogumelos-20130421_202923.jpg  
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