Almofadas Folhadas de Hamburgueres | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-03-2012, 13:14
por Ginacarla
Receita de Almofadas Folhadas de Hambúrgueres

Citação:
Depois de ver aqui algumas sugestões lembrei-me de variar um pouco e fazer este "petiscozito" delicioso!!
Estava muito bom...!!!

Ingredientes para 6 a 8 pessoas:

  • 6 a 8 Hambúrgueres(depende do nº de pessoas)
  • 1 Lata de Cogumelos Laminados
  • 6 a 8 fatias de Fiambre
  • 6 a 8 fatias de Queijo
  • 2 Massas Folhadas (de compra)
  • Margarina q.b.
  • 1 Colher de Sopa de Farinha
  • 1 Chávena de Leite
  • 1 Ovo p/ pincelar
  • Salsa q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

Numa frigideira deitar a margarina necessária para dar uma fritura nos hambúrgueres.
Depois de fritos, retirar e colocar os cogumelos laminados ma margarina da fritura dos hambúrgueres.
Deixá-los passar um pouco até ficarem douradinhos.
Desfazer a farinha no leite e juntar aos cogumelos, juntar a salsa e uma pitadinha de sal.
Retirar do lume assim que estiver cremoso, tipo um bechámel.
Estender a massa folhada e começar por colocar 1 hambúrguer, uma colher do "bechámel" de cogumelos, 1 fatia de queijo e 1 fatia de fiambre, tapar de novo com a massa folhada, tipo almofada.
Fazer igual até terminarem os ingredientes.
Pincelar as almofadas com ovo batido e levar ao forno médio para alourar em tabuleiro forrado com papel vegetal.
Acompanhar com salada ou a gosto.

Muito Bom Apetite.


FOTOS: Ginacarla
Fotografias
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Quem Fez
Pato-Bravo
  #1  
Antigo
16-04-2012, 12:56
3
Postado Originalmente por taniam55 Ver Post
Adorei a receita!
Estava deliciosa obrigado pela receita
23-04-2012, 18:16
4
Adorei a receita, não sei como isto me escapou!Delicia, beijokas
 
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