Receita de Empadas de Frango
Ingredientes:

• 1 base de massa quebrada
• 1 frango
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 200ml de natas
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1,5ml de leite
• 1 colher de sopa de cominhos
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 colheres de polpa de tomate
• salsa q.b.
• sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

Parta o frango em pedaços e leve a cozer em água com os cominhos e o caldo de galinha.
Depois de cozido deixe arrefecer.
Desfie o frango.
Numa frigideira refogue a cebola com o alho deixe alourar.
Junte o frango desfiado, as natas, a farinha diluida com o leite, a polpa de tomate e a salsa.
Deixe estufar.
Entretanto, corte a massa em rodelas e forre as forminhas já untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
Deite o refogado dentro das forminhas.
Feche com a tampinha da massa.
Pincele com ovo batido e leve ao forno até ficarem loirinhas.
Deixe arrefecer e estão prontas a papar.