Peixinhos de Massa Folhada | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-01-2010, 20:34
por ICatarina
Receita de Peixinhos de Massa Folhada

Ingredientes:

  • Massa Folhada fresca ou (de compra)
  • 1 Lata de Atum
  • 2 Colheres de sopa de Cebola Picada
  • 1 Dente de Alho pequeno picado
  • 1 Colher de sopa de Polpa de Tomate
  • 1 Pé de Salsa fresca picada
  • 1 Colher de café de Orégãos
  • Azeitona preta q.b. (para fazer os olhos dos peixes)
Preparação:

1. Fazer um refogado leve um um fio de azeite, a cebola e o alho, quando a cebola estiver translúcida acrescentar o tomate picado ou uma colher de polpa de tomate, acrescentar o atum escorrido e a salsa ou coentros picados conforme o gosto.

2. Deixar cozinhar por 5 minutos, apagar o lume e deixar esfriar.

3. Desenrolar a massa folhada, cortar pequenos rectângulos de forma a depois poder formar os peixinhos, pôr uma colherzinha de recheio, fechar a massa fazendo o formato de pequenos peixes, dobrando em triângulo de um dos lados para formar a cabeça e enrolando do outro, pressionando com um garfo para formar a cauda do peixe.

4. Pôr um pedacinho de azeitona preta para fazer o olho do peixe, pincelar com gema de ovo e levar ao forno para cozer a massa.

Bom Apetite!

Fonte: Tertúlia de Sabores
  #1  
Antigo
19-02-2010, 02:44
2
Fiz e ficarão muito bons.
Beijinhos
19-02-2010, 05:44
3
ICatarina:eu adoro fazer de eses bichinhos...
Ficou bem lindo¡¡¡¡
16-03-2010, 14:58
4
Que giros...
é bem original esta receita
Bjs
17-03-2010, 00:02
5
Estão um espectaculo...
A minha dificuldade acho que vai ser mesmo fazer os peixinhos
Beijinhos
23-04-2010, 17:18
6
ola C atarina! estes peixinhos vao ser uma maravilha para fazer , tenho de experimentar. o meu filhote deve adorar.beijos
02-05-2010, 22:28
7
que originais
obrigada pela receita
bjs e obrigada
 
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