Receita de Alface à Holandesa
Ingredientes:

• 1 alface
• 1 pepino
• 1 beterraba cozida
• 4 ovos cozidos

Tempero:

• 1 chávena de chá de creme de leite
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de vinagre
• sal
• pimenta
• 1 pitada de açúcar
• 1 cebola pequena
• 3 ramos de salsa picados

Preparação:

Lave e separe as folhas de alface.
Corte o pepino ao meio e depois em fatias.
Corte a beterraba e os ovos em rodelas.
Coloque a alface e o pepino numa travessa.
Faça o tempero, misturando todos os ingredientes.
Espalhe sobre a alface e o pepino.
Guarneça com a beterraba e as rodelas de ovo cozido.