Azeitonas com Alho | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-01-2010, 08:43
por Vânia Fonseca
Receita de Azeitonas com Alho
Ingredientes:
  • 1 frasco de azeitonas pretas descaroçadas
  • 1 molhinho de salsa
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
Preparação:
  1. Escorrer bem as azeitonas do frasco.
  2. Dê uma "martelada" nas azeitonas de modo a que elas abram ao meio, mas de modo a que não fiquem esmagadas. Isto vai permitir que as azeitonas fiquem mais saborosas.
  3. Coloque as azeitonas numa taça e tempere com o azeite, a salsa picadinha e o alho picadinho.
  4. Misture bem e deixe marinar algumas horas ou de um dia para o outro antes de servir.
  #1  
Antigo
09-05-2011, 21:18
2
e para quem tem vá, 5kg destas azeitonas. Tem que andar a fazer a molhenga todos os dias?

ou pode-se fazer quantidades industriais? Como
 
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