Hot Dog de Forno | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-03-2012, 15:55
por magnoliazul
Receita de Hot Dog de Forno
Ingredientes para a massa:

  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de óleo de milho ou canola
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de sal
Para o recheio:
  • 1 ½ chávena de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de salsa bem picada
  • 8 azeitonas pretas bem picadas
Preparação:

Antes de tudo, prepare o recheio levando 500g de salsichas picadas para serem refogadas num fio de azeite e cheiro verde.
Separe para que arrefeça bem.
Enquanto isso, para a massa, bata no liquidificador.
Isso vai deixar a massa bem fofa e aerada.
Então, misture tudo numa tigela com o recheio.
Mexa até obter uma massa homogénea.
Coloque numa forma de fundo removível (sem untar) a massa e em seguida coloque todo o recheio, sem o azeite.
Leve para cozer em forno preaquecido a 180º C durante 25 minutos, ou até dourar.
  #1  
Antigo
 
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