Legumes Grelhados com Salmão Fumado e Ovas de Lumpo | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-02-2012, 16:18
por Sandra Batista
Receita de Legumes Grelhados com Salmão Fumado e Ovas de Lumpo
Ingredientes:
  • salmão fumado
  • ovas de lumpo
  • cougettes
  • cogumelos frescos
  • beringela
  • queijo chévre
  • folhas de rúcula
  • sal q.b.
Preparação:

1. Comece por cortar todos os legumes em rodelas e tempere com um pouco de sal.
2. De seguida coloque-os num grelhador e deixe grelhar.
3. Por último faça camadas alternando os vegetais, disponha o queijo chévre por cima (este derrete com o calor dos legumes, não necessita de ir ao forno) e finalize com o salmão fumado fumado, as ovas de lumpo e as folhas de rúcula. Está pronto a servir!

Mais fácil?? Impossível


FOTO: Sandra Batista

Fotografias
Legumes Grelhados com Salmão Fumado e Ovas de Lumpo-user242_pic19916_1328732134.jpg  
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