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Receita de Ovos Assados em Taças de Pão:
Ingredientes para 4 pessoas:
Aqueça o forno a 180º. Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio, cozinhe a cebola por 3 a 5 minutos até ficar mole e dourada. Reserve. Unte uma forma de queques (6 queques). Corte cada pita ao meio, de maneira a formar 4 discos. Se o pão estiver muito seco passe por agua para humedecer. Forre cada buraco com um disco de pão. Divida a cebola, fiambre, basilico e tomates por cada tarte. Parta um ovo por cima, tempere com sal e pimenta. Leve ao forno e cozinhe por 25 minutos ou até a clara estar cozinhada. Polvilhe com mais basilico antes de servir. Dica: Pode utilizar fatias de pão de forma, achate ligeiramente com um rolo de cozinha e prossiga com as mesmas indicações do pão pita. Bom Apetite!! |
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