Receita de Tortilha de Fiambre no Forno
Ingredientes:
5 ovos
Fatias de fiambre q.b.
2 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas
1 cebola em rodelas meia lua
Orégãos q.b.
Sal q.b.
Rodelas de tomate (opcional)
Preparação:
Parta os ovos para um recipiente, tempere a gosto com sal e bata-os até aumentarem de volume.
Unte uma travessa de ir ao forno com margarina (usei vegetal), disponha uma camada de batata, por cima uma de cebola e cobra com fatias de fiambre. Regue com uma ou duas conchas de ovo. Repita o processo até os ingredientes acabarem, sendo que a ultima camada deverá ser de ovo.
Para finalizar, coloque por cima as rodelas de tomate e polvilhe com orégãos a gosto.
