Receita de Arroz Árabe
Ingredientes:

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Azeite q.b.
• 2 chávenas de arroz
• 4 chávenas de água
• Sal
• 1 colher de Sopa de açafrão das índias
• Pinhões e Passas (quantidade a gosto)

Preparação:

Faz-se um refogado com a cebola, os alhos e o azeite.
Junta-se os pinhões e as passas.
Depois junta-se o arroz e deixe fritar, mexendo sempre.
Depois de frito deita-se a água, o sal e o açafrão deixando ferver.