Arroz de Cenoura | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-07-2010, 18:21
por magnoliazul
Receita de Arroz de Cenoura


Ingredientes:
  • 1 caneca de arroz
  • 2 1/2 canecas de água
  • 1 caldo de carne ou galinha
  • 2 cenouras picadas na picadora
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de margarina
Preparação:

Pique a cebola juntamente com a cenoura na picadora e coloque no tacho junto com a água , a margarina , o azeite e o caldo de carne.Deixe ferver e coloque o arroz, mexa e deixe cozer, mexendo um pouco de vez em quando, para nao pegar,em lume brando, deixe cozer até ficar quase sem água e está pronto a servir.

P.s. também pode fazer com a cenoura aos quadradinhos se preferir e colocar ervilhas e milho, fica umm pouico diferente, mas é igualmente gostoso.


FOTO: magnoliazul
Fotografias
Arroz de Cenoura-hpim1405.jpg  
  #1  
Antigo
28-07-2010, 22:28
2
Magnólia,
Obrigada por esta receita.
Beijinhos
31-07-2010, 12:32
3
No arroz de cenoura às vezes junto um pouco (mesmo pouco) de açafrão para dar côr mas não eliminando o sabor sa cenoura.
31-07-2010, 14:34
4
Magnolia, esse arrozinho está o máximo...
obrigada, beijinhos
20-08-2010, 03:00
5
Postado Originalmente por Sónia Isis Ver Post
No arroz de cenoura às vezes junto um pouco (mesmo pouco) de açafrão para dar côr mas não eliminando o sabor sa cenoura.
nunca experimentei por o açafrao,mas e uma boa ideia.obrigada, beijocas
 
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