Receita de Arroz de Cenoura e Maçã com Tomilho
Ingredientes para 3 pessoas:- 1 Cebola Pequena Picada
- 100 ml de Azeite
- 1 Maçã Ralada
- 1 Cenoura Grande Ralada
- 210 gramas de Arroz
- 525 ml de Água a Ferver
- Sal q.b.
- 1 Raminho de Tomilho
- Decoração: Cebolinho Picado
Preparação:
- Numa panela deite o azeite e a cebola picada e deixe cozinhar até a cebola ficar bem cozinhada.
- Junte a cenoura ralada e a maçã e um pouco de água a ferver. Mexa tudo e deixe apurar.
- Junte o arroz e envolva no preparado anterior.
- Deixe fritar um pouco.
- Junte a restante água a ferver, tempere com sal e mexa.
- Deixe cozinhar durante 8 a 10 minutos.
- Apague o lume, junte as folhas de tomilho e deixe descansar até que o arroz abra completamente.
- Sirva a gosto.
FOTOS: SarinhaT
