Arroz de Ervilhas com Cenouras | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 10-02-2010, 16:22
por ICatarina
Receita de Arroz de Ervilhas com Cenoura
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 Cebola
  • 1 Dente de Alho
  • 1 Folha de Louro
  • 40 g de Margarina Vaqueiro
  • 350 g de Arroz de Grão longo
  • ½ Chávena de Ervilhas
  • ½ Chávena de Cenouras
  • Sal
  • Pimenta
Preparação:

1. Pique a cebola e o dente de alho muito finamente e leve a cozer com uma folha de louro, sem deixar alourar, em 40 g de margarina Vaqueiro.
2. Junte o arroz, lavado e escorrido e deixe-o absorver toda a gordura.
Adicione as ervilhas, frescas ou congeladas, e a cenoura pelada e cortada em quadradinhos.
3. Deixe cozer durante 2 minutos e regue com a água a ferver na proporção de 2 vezes o volume do arroz.
4. Tempere com sal e pimenta e deixe cozer sobre lume brando, com o recipiente tapado, durante cerca de 13 minutos.

Bom Apetite!


FOTO: taniam55

Fonte: vaqueiro
Fotografias
Arroz de Ervilhas com Cenouras-arroz-ervilhas-2-.jpg.jpg
Visualizações: 20093
Tamanho: 44.7 KB
ID:	40093  
Quem Fez
taniam55
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®