Receita de Arroz de Espargos com Surimi (Microondas)
Ingredientes:

• Arroz
• 6 espargos
• 6 surimi (delícias do mar)
• 1 caldo de marisco
• 1/2 cebola picada
• 2 alhos picados
• Azeite
• Sal

Preparação:

1. Coloque num recipiente próprio para microondas a cebola, o alho, o arroz, os espargos (limpos da parte fibrosa) aos pedaços, o sumiri (congelado) aos pedaços, um fio de azeite e o sal.
2. Aqueça água (numa chaleira elétrica) e dissolva o caldo de marisco (a quantidade é o dobro da do arroz).
3. Junte o caldo aos restantes ingredientes.
4. Tape o recipiente com película aderente e leve ao microondas por 9 minutos.
Depois de pronto aguarde 5 minutos sem remover a película.
5. Retire a película (com cuidado pois os vapores concentrados podem queimar) e sirva.