Esparregado de Espinafres com Fiambre e Ovo | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 16-07-2011, 15:02
por Teresa David
Receita de Esparregado de Espinafres com Fiambre e Ovo
Ingredientes:

  • 3 dentes de alho picado
  • 1 cebola médio picada
  • 180g fiambre em cubinhos
  • 200g de Espinafres
  • 4 ovos
  • q.b. Azeite
  • q.b. Pimenta preta
  • q.b. Sal
Preparação:

Refogar os alhos



e a cebola no azeite.



Juntar o fiambre e deixar cozinhar um pouco.



Juntar os espinafres



e deixar reduzir a água que se vai acumular.
Bater os ovos numa tigela com o sal e a pimenta e juntar ao preparado quando este começar a pegar ao fundo.



Mexa sempre até os ovos ficarem cozinhados.



Verifique os temperos.

Bom apetite.


FOTOS: Teresa David
Fotografias
Esparregado de Espinafres com Fiambre e Ovo-esparregadoespinafres.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®