Legumes Salteados com Esparguete Preto | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-08-2011, 13:16
por Teresa David
Receita de Legumes Salteados com Esparguete Preto
Ingredientes:

  • 70g de esparguete preto
  • 1 cebola pequena cortada em meia-lua
  • 1 dente de alho laminado
  • 1 tomate grande em bocados
  • ½ pimento verde em tiras
  • ½ pepino cortado em meia-lua
  • q.b. azeite
  • Sal q.b.
Preparação:

Coza o esparguete conforme as instruções da embalagem e escorra a água em excesso.
Num tacho faça um refogado do alho e da cebola.
Junte todos os legumes e tempere com sal.
Deixe cozinhar durante 12 minutos.
Junte ao esparguete escorrido e sirva.

Bom apetite.


FOTO: Teresa David
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