Salada de Batatas com um Toque de Limão

#1

Receita de Salada de Batatas com um Toque de Limão

Ingredientes:

500g de Batatas pequenas descascadas
1 ½ colheres de sopa de Azeite
Sumo e Raspas da casca de 1 Limão grande
3 colheres de sopa de Alcaparras (opcional)
Sal e Pimenta moída na hora
1 Punhado de Salsa picada

Preparação:

1. Cozinhe as batatas em uma panela, acrescente sal deixe cozinhar, até que fiquem macias.
Escorra as batatas e coloque o azeite, o sumo e as raspas de limão numa tigela grande e misture bem.
2. Adicione as batatas ainda quentes, tempere com sal e pimenta e mexa bem para cobrir as batatas com os outros ingredientes.
3. Acrescente as alcaparras. Só acrescente a salsa depois que as batatas estiverem quase frias. Misture bem e sirva.

Bom Apetite!

Fonte: Vasos & Panelas

26-02-2010, 15:04 2

Parece ser boa esta receita.

26-02-2010, 15:09 3

Postado Originalmente por Rosemarie

Parece ser boa esta receita.

Rosemarie,
E' uma boa opção para acompanhamento.
Obrigada e beijinhos

01-03-2010, 19:44 4

Um acompanhamento diferente e muito agradável!!!
bjs

01-03-2010, 19:58 5

Postado Originalmente por Sandra Batista

Um acompanhamento diferente e muito agradável!!!
bjs

Sandra Batista,
Obrigada e beijinhos

03-03-2010, 01:13 6

uma opção realmente diferente, mas muito bem vinda, adoro experimentar coisas novas, só não punha as alcaparras, porque tem um sabor muito activo,
bjs e obrigada

04-03-2010, 23:20 7

Carina,
Eu detesto alcaparras para dizer a verdade hehehe
Beijinhos

01-03-2010, 19:44 4
Sandra Batista	Um acompanhamento diferente e muito agradável!!! bjs

03-03-2010, 01:13 6
carina vitorino	uma opção realmente diferente, mas muito bem vinda, adoro experimentar coisas novas, só não punha as alcaparras, porque tem um sabor muito activo, bjs e obrigada

04-03-2010, 23:20 7
ICatarina	Carina, Eu detesto alcaparras para dizer a verdade hehehe Beijinhos