Cannelloni Recheados com Salmão e Molho Branco | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-11-2010, 19:31
por Belenciaga
Receita de Canneloni com Salmão e Molho Branco
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 3 canelones por pessoa.
  • 200g de salmão defumado.
  • 1/2 l de leite
  • 40g de manteiga
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Sal, pimenta e/ou noz-moscada
  • Ovas de salmão para decorar o prato
Preparação:

Cozinhe os canelones em uma panela com água e sal. (O tempo depende do tipo de massa).
Escorra a massa e reserve.
Corte o salmão em tiras finas e refogue com a metade da manteiga.
Reservar.
Entretanto, coloque o leite em uma panela com a manteiga restante.
Quando começa a ferver adicione amido de milho dissolvido em umas colheres de leite.
Tempere com Sal, pimenta e/ou de noz-moscada. Mexa até engrossar.
Misture a metade do molho branco com o salmão.
Rechear os canelones e cubra com o molho restante.
Decore com ovas de salmão e tiras de alho francês.

Espero que vocês gostem.
Bom apetite!.


Receita e fotos: Belenciaga.
Fotografias
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  #1  
Antigo
14-11-2010, 19:40
2
E vai mais uma delícia para a lista
Muito bem, obrigada .
14-11-2010, 21:03
3
Simplesmente Fantastico! Adorei...
Bjinhos!
14-11-2010, 21:57
4
Simplesmente adorei....
Obrigada por partilhares.
Beijinhos
15-11-2010, 10:41
5
Palavras para quê...DIVINO!
Obrigada
 
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