Receita de Fusilli Colorida com Carne Picada
Ingredientes:

• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• Tomate pelado a gosto
• Pimenta
• Sal
• 400g de carne de vitela
• 400g de carne de porco
• Polpa de tomate
• Vinho branco q.b.
• Fatias de queijo flamengo
• Queijo mozzarela ralado

Preparação:

Refoguei a cebola, o alho e o tomate.
Coloquei as carnes e misturei.
Temperei a gosto.
Coloquei a polpa de tomate e o vinho e deixei cozinhar.
Enquanto isso meti a massa a cozer.

Depois da carne e da massa estarem cozinhadas, coloquei a carne num pirex.
Em cima da carne meti o queijo mozzarela e logo em seguida, a massa.
Meti o queijo em fatias por cima, de modo a tapar toda a massa e levei ao forno pré-aquecido a 200º, o tempo suficiente para que o queijo derreta.

Espero que gostem. Bom apatite