Fusilli com Tomate e Atum | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-06-2011, 17:21
por ana isabel martins
Receita de Fusilli com Tomate e Atum
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 250g de massa (fusili)
  • óleo
  • sal
  • 1 cebola
  • 50g de margarina
  • 1 lata pequena de tomate em cubinhos
  • 1 lata pequena de ervilhas
  • orégãos
  • 3 latas pequenas de atum em conserva (ou 1 grande)
  • queijo parmesão ralado
Preparação:

Coza a massa em água temperada com um fio de óleo e sal.
Descasque e pique a cebola e leve a refogar com a margarina até começar a alourar.
Junte o tomate e deixe cozinhar sobre lume brando durante cerca de 10 minutos.
Junte as ervilhas escorridas e o atum também escorrido.
Tempere com uma pitada de oregãos, misture e deixe apurar durante 5 minutos.
Adicione a massa escorrida, mexa e deite no prato de serviço.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva imediatamente.

Bom Apetite!!!
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