Receita de Tortelini de Ricota com Atum, Bacon e Cogumelos
Ingredientes:

• 1 embalagem de tortelinis de ricota
• 2 latas de atum
• 200g de cogumelos frescos laminados
• 100g de cubinhos de bacon
• Molho béchamel
• Queijo mozzarella ralado

Preparação:

Coza os tortelinis num tacho com água, sal e um fio de azeite durante 3 ou 4 min.
Aloure o bacon com um pouco de azeite do atum, junte os cogumelos e salteie.
Finalmente, adicione o atum.
Deixe cozinhar um pouquinho para misturar os paladares.
Cubra o fundo de um tabuleiro com molho béchamel.
Adicione os tortelinis e a mistura do atum com os cogumelos.
Cubra com o béchamel e o queijo mozzarella. Leve ao forno até ficar tostadinho.
Bom apetite!!!