Receita de Pizza de Frigideira
Ingredientes da Massa da Pizza:

• 250 ml de água
• 250g de farinha com fermento
• 1 ovo
• 1 pitada de sal

Para o Recheio da Pizza:

• 1 lata de tomate picado
• Fiambre cortado em tiras pequenas qb
• 1 cebola
• Queijo mozarela ralado a gosto
• Sal q.b.
• Orégãos q.b.
• Azeite q.b.

Preparação:

Refogue a cebola picada numa beirada de azeite.
Junte a lata de tomate picado, tempere de sal e uma pitada de orégãos.
Entretanto prepare a massa da pizza.
Bata a farinha com o ovo, a água e uma pitada de sal.
Leve uma frigideira anti aderente ao lume, pincelada de azeite.
Verta metade da massa, espalhe-a e frite-a dos dois lados.
Retire do calor e espalhe a gosto, a massa de tomate por cima.
Recheie com o fiambre cortado e finalize com o queijo mozarela.
Tape a frigideira e leve a pizza novamente ao lume brando por uns breves minutos, até que o queijo derreta.