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Manuel Álvaro 18-09-2011 21:23

Mexilhões com Molho de Escabeche
 
1 Anexo(s)
Receita de Mexilhões com Molho de Escabeche
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 Kg de mexilhão
Preparação:

Colocar os mexilhões num tacho para abrirem.
Retirar as cascas e "fazer a barba ao mexilhão" (retirar a fibra que o agarra à rocha).
cobrir com molho de escabeche.

Receita do molho de escabeche: https://www.saborintenso.com/f75/molho-escabeche-21612/

https

Ana Arantes da Costa 10-02-2012 14:08

Meu deus que delicia :)

Manuel Álvaro 02-03-2012 15:48

Obrigado Ana, muito simples e saboroso. :)


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