Jaquinzinhos em Escabeche à Moda de Aveiro
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 1 Kg de Carapauzinho
• Sal q.b.
• Farinha q.b.
• Óleo para fritar
• https://www.saborintenso.com/f75/molho-escabeche-21612/

Preparação:

Depois de amanhados passar por farinha e fritar em óleo bem quente.
Quando fritos deixar repousar em papel de cozinha.
Colocar numa caixa e juntar o molho de escabeche. Primeiro a parte quente, quando já estiver frio colocar o vinagre e guardar para consumir no dia seguinte.

Receita do molho de escabeche: https://www.saborintenso.com/f75/molho-escabeche-21612/

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ja iam para o almoço!;-)

cá em casa é muito usual fazer-se este menu :p. Ou não fosse eu da Terra dos Moliceiros e dos Ovos Moles :D:p. Obrigada na mesma pela receita pois assim quem não conhecer poderá também desfrutar da mesma :D e ter comida Aveirense em casa

É mesmo essa a intenção, obrigado. :)