Pizza de Atum Deliciosa
 

Receita de Pizza de Atum Deliciosa
Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 base de massa de pizza caseira
• 1 cebola picada
• 1 lata pequena de tomate pelado
• 1 alho picado
• salsa, oregãos e coentros picados
• 1 fio de azeite
• milho doce q.b.
• cogumelos laminados q.b.
• queijo ralado q.b.
• 2 latas de atum
• 1 tomate cortado em fatias
• 1 folha de louro
• polpa de tomate q.b.

Preparação:

Para fazer esta pizza usei a receita base de pizza maravilha da Duxa (que adoro;https://www.saborintenso.com/f99/pizza-maravilha-3848/), depois o recheio fiz ao meu gosto.
Escorri para um tacho o óleo das latas do atum, juntei o alho picado, a cebola picada,o louro, salsa ou coentros picados, o tomate pelado picado.
Levei ao lume para refogar um pouco, acrescentei um bocadinho de polpa de tomate e temperei de sal e pimenta.
Deixe apurar mais um pouco e tirei do lume.
Deixei arrefecer um pouco.
Tirei a folha de louro e triturei com a varinha mágica.
Espalhei o molho por toda a pizza, depois cobri com os cogumelos, o milho, o atum, o tomate em rodelas e por fim o queijo ralado e um fio de azeite por toda a pizza.
Levei ao forno num tabuleiro com papel vegetal, até estar gratinada.

Ummm...deve ter ficado tão bom!
Só lhe tirava o milho, porque cá em casa tenho dois pintos :D, mas não gostam de milho!
Beijocas

Magnolia,
Espetacular....
Obrigada pela partilha.
Beijinhos

o meu marido adora esta pizza

Ficou muito linda esta Pizza.
Bjs.