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Tabordix 21-10-2014 22:07

Rolo de Carne com Fiambre e Queijo
 
3 Anexo(s)
Receita de Rolo de Carne com Fiambre e Queijo
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 rolo de carne de porco recheado com fiambre e queijo
  • 4 colheres de sopa de tomate pelado em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 cenouras
  • Massa de pimentão
  • 2 colheres de chá de pimentão em pó
  • Manteiga
  • Vinho branco
  • 3 folhas de Louro
  • Azeite q.b.
  • Sal
  • Pimenta
Preparação:

1. Cubra a travessa com azeite.
2. Junte cebola em rodelas, alhos picados, manteiga, tomate pelado, louro, pimentão em pó, manteiga e vinho branco.
3. Barre o rolo de carne com massa de pimentão.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto (Contudo. não exagere no sal porque o molho já é muito condimentado)
5. Por último junte as cenouras em rodelas.
6. Leve ao forno, e quando o rolo estiver todo douradinho retire.

Acompanhamento: Salada e https://www.saborintenso.com/f95/ris...gumelos-41416/

Boas Receitas,
Rita e João Taborda


carapinha 22-10-2014 18:19

Hummmm:p Gosto imenso de rolo de carne!!! É um prato se faz favor;)


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