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Neuza Costa 13-07-2010 17:51

Crepes à Bolonhesa Gratinados
 
5 Anexo(s)
Receita em video de Crepes à Bolonhesa Gratinados
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 8 folhas de https://www.saborintenso.com/f25/crepes-simples-7508/
  • 600g de carne de vaca picada
  • 300g de cogumelos frescos cortados em pedacinhos
  • 60 ml de azeite
  • 60g de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200 ml de polpa de tomate
  • 500 ml de molho béchamel
  • 200 ml de natas
  • 100g de queijo mozarella ralado
  • Orégãos q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Louro em pó q.b.
  • Noz-moscada q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume a margarina, o azeite, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar.

2. De seguida, junte a carne.
Tempere com sal, pimenta, louro e noz-moscada.
Mexa até a carne ficar soltinha e com cor.

3. Junte os cogumelos, a polpa de tomate e os orégãos.
Mexa e deixe cozinhar até o molho secar.

4. Estenda uma folha de crepe e coloque no meio um pouco de carne.
Enrole o crepe para ficar um rolinho.
Coloque-o num tabuleiro de ir ao forno, untado com um pouco de margarina.
Repita o processo até acabarem os ingredientes.

5. Misture as natas com o molho béchamel e espalhe por cima dos crepes.
Polvilhe com o queijo.

6. Leve ao forno pré-aquecidos nos 180º e deixe gratinar aproximadamente 25 minutos.
Depois de gratinado está pronto a servir.



Tempo de preparação: 25 minutos + 25 minutos
Custo total: 7.50 € | Custo por pessoa: 1.50 €

magnoliazul 13-07-2010 17:53

ola Neuza, estava mesmo á espera da receita, e fantástica.adorei e vou querer fazer.beijocas

vanessa23 13-07-2010 18:09

e sem duvida uma receita para experimentar cá em casa...nunca fiz...mas de certeza que vou experimentar...beijinhos

ICatarina 13-07-2010 18:13

Neuza,
Desde ontem que estava a espera deste vídeo, mas valeu a pena.
Estão simplesmente uma maravilha... Adorei esta receita.
Ja comia um ou dois então com aquele queijinho a derreter-de aiaiai...
Parabéns e obrigada por mais uma deliciosa receita.

Rosemarie 13-07-2010 18:25

Simplesmente fabuloso, esta não me escapa...
Parabens e obrigada

marisah 13-07-2010 18:35

que saborosa que deve ser, obrigado neuza

Vera Machado 13-07-2010 18:42

Que delicia!! Fiquei sugestionada:)
Cremes com carne só ainda experimentei "tacos", mas estes crepes acabadinhos de sair do forno...mnham, muito bons!! Obrigada (",)

Raquel F 13-07-2010 20:41

Eu já imaginava que daqui só pderia sair um petisco MARAVILHOSO :p:p

Estava à espera desta receitinha e tenho agora tanta vontade de fazer os crepes. Infelizmente ando com pouco tempo mas logo que possa, vou atacar e vai haver revolta :D:D

Obrigada

Marinisa 13-07-2010 20:45

Nhamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!! Devem ser deliciosos de factos, só pelo aspecto!! :D :D
Em breve vou experimentar. Obrigada Neuza!

Bjs

Ilda 13-07-2010 21:19

Nunca tinha feito assim, mas teem uma carinha muito deliciosa, vou experimentar, obigada Neuza.

Bjinho

Danizinha 13-07-2010 23:32

Que aspecto delicioso Neuza...

Só tenho pena não poder comer...

Obrigada por mais uma receitinha MARAVILHOSA.

Beijinhos

Draconicus 14-07-2010 00:41

Apetitoso, e bastante original.
Tenho que experimentar.

Graça 14-07-2010 08:15

Neuza

esta não me escapa ;)
adoro crepes, vou ter de fazer :)

e não parece ser difícil ;)

Obrigada Neuzinha, beijinhos

Sandra Batista 14-07-2010 08:34

Neuza
Que maravilha de receita ADOREI estes crepes
vou ter de fazer esta receita brevemente!!
Bjocas

Dinita 14-07-2010 09:15

Valeu a pena a espera! :) Uma ideia genial, para fazer brevemente! Obrigada pela óptima receita!
Neuza, só uma pergunta: o béchamel que usas é daquele já prontinho de compra ou é bechamel caseiro? Obrigada!

Jana 14-07-2010 11:26

Huum que bom aspecto tem estes crepes gratinados ;)
Uma receita original de crepes e muito pratica!
PARABENS

Sandro Vilar 14-07-2010 12:34

Citação:

Postado Originalmente por Dinita (Post 49395)
Valeu a pena a espera! :) Uma ideia genial, para fazer brevemente! Obrigada pela óptima receita!
Neuza, só uma pergunta: o béchamel que usas é daquele já prontinho de compra ou é bechamel caseiro? Obrigada!


Olá Dinita, neste receita foi usado o de compra.
Beijoca.

silviabrigitte 14-07-2010 13:00

Olá!!

Ai que delicia deve ser!! Só é pena é eu não poder comer.....enfim tenho de me contentar em olhar...

Beijos

catty 15-07-2010 07:49

mais uma delicia para experimentar:p:p:p:p:p:p:D:D:D:D:D
obrigada neuza
bjs

Gloria Moreira 15-07-2010 18:36

Estao com um aspecto maravilhosos:p.

Obrigada beijibhos.;)

Dorita 16-07-2010 13:54

Que delicia de crepes muito bons! O vídeo muito bem explicado!
Beijinhos

Alice 01-08-2010 17:58

fiz hoje para oalmoço e ficou fantástico muito bom

Sara Alves 28-10-2010 14:28

Ola Neuza. Uma questão relativamente à massa de crepe, é doce ou salgada?e onde posso encontra-la. Tentei no Jumbo, mas n encontrei lá...O site está muito bem conseguido:) Parabéns!

Sandro Vilar 28-10-2010 14:42

Citação:

Postado Originalmente por Sara Alves (Post 79329)
Ola Neuza. Uma questão relativamente à massa de crepe, é doce ou salgada?e onde posso encontra-la. Tentei no Jumbo, mas n encontrei lá...O site está muito bem conseguido:) Parabéns!


Olá Sara, obrigado.
Já coloquei o link nos ingredientes, mas aqui a receita dos Crepes que utilizamos (em video): https://www.saborintenso.com/f25/crepes-simples-7508/
Bjinho.

Sara Alves 28-10-2010 16:11

Muito Obrigada:)

PatBelbute 27-01-2011 13:42

Excelente. Foi o meu almocinho, acompanhado de uma salada.

MarinaMota 17-02-2011 20:31

Neuza!!!
Mais uma delicia.
Adorei.

Lua.do.Amanhecer 18-02-2011 00:11

hummmmmmmmmm Neuza "Ca ganda" boa idéia!!! Era mesmo isto que eu precisava para o jantar de hoje. Ficou fantástico.
Estás lá! As usual :)
Obrigado. Beijinhos

sanvivi 18-02-2011 00:42

Boa noite Neuza,

que receitinha gostosa :)

super fácil e rápida para fazer é uma óptima ideia, vou parar de escrever pois estou a ficar com agua na boca ate já comia,
vai ser o nosso jantar para amanha vai ser ca uma deliciaaaaa!!!! ;)

Obrigada Neuza

Beijocas
Sanvivi

mcrc 18-02-2011 09:10

Ólá bm dia a tds! bela receitinha, fácil de fazer, apetitosa e com óptimo aspecto, "td em um"; parabéns e beijinhos.


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