Rolos de Frango com Farinheira no Forno
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 bifes grandes de frango
• 1 farinheira
• 4 fatias de bacon
• 2 dentes de alho esmagados com casca
• 1 raminho de alecrim
• 2 colheres de sopa de azeite
• 60 ml de vinho branco
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Fio de cozinha

Preparação:

1. Dê um golpe na farinheira e retire-lhe a pele.
Corte a farinheira em 4 pedaços.

2. Tempere os bifes de ambos os lados com um pouco de sal e pimenta.
No centro de cada bife, coloque 1/4 de farinheira e esmague com um garfo de forma que fique bem espalhada.
Enrole o bife.
Por cima coloque uma fatia de bacon.
Prenda o rolo com fio de cozinha e ate-o.
Repita o processo até que acabem os ingredientes.

3. Coloque os rolinhos num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga ou margarina.
Junte os alhos e folhinhas de alecrim.
Regue os rolinhos com azeite e o vinho branco.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe assar 25 minutos.
Depois da carne loirinha, retire e sirva.

Acompanhe este prato com https://www.saborintenso.com/f22/suf...o-ervas-38238/ ou batata frita.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 8.00 € | Custo por pessoa: 2.00 €

rolos de frango
 

Hum........ deve ser uma delicia

vou experimentar com bifes perú

mesmo a calhar para o lanche de sábado.:):):):)

Ui! Que bom que deve ser! A farinheira deve fazer toda a diferência
bjs:)

Devem ser uma delicia, Neuza qual a sugestão para substituir a farinheira? :)

Hum...adoro farinheira
e estes bifinhos devem ser uma verdadeira delícia.

Beijinhos

ola neuza acabo de ver esta maravilhosa receita e digo-te irei fazer muito em breve pois adorei beijinhos

Olá Neuza,
Gostei bastante da ideia, no entanto, não aprecio farinheira, será a Toscana ou salsicha fresca uma boa alternativa?

Olá a todos, a alternativa à farinheira é salsicha fresca ou alheira.

Beijinhos e obrigado pelas mensagens.

hum... que maravilha. não paras de nos surpeender!

Bjinhos

belo pratinho e bem acompanhado :p:p:p

Neuza tire-me uma duvida. Eu vou utilizar alheira pois nao gosto de farinheira. Tenho que a cozinhar antes ou nao é preciso?

Olá Vera,

não é necessário cozinhar antes.

Beijinhos

Fiz um jantar de amigos este fim de semana e devo dizer que a receita é simples e deliciosa! O frango fica suculento e a farinheira cria uma fusão de sabores fantástica! =)