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tixa 05-11-2010 22:14

Boa noite! Tenho uma dúvida (e isto depois de ver as formas que tenho)... Será que numa forma de alumínio também daria para desenformar facilmente como numa anti-aderente? *

Neuza Costa 05-11-2010 23:59

Citação:

Postado Originalmente por tixa (Post 81255)
Boa noite! Tenho uma dúvida (e isto depois de ver as formas que tenho)... Será que numa forma de alumínio também daria para desenformar facilmente como numa anti-aderente? *

Olá Tixa,

sim podes usar forma de alumínio untada com manteiga para ser mais fácil de desenformar.

Beijinhos.

Vitor Velosa 29-12-2010 03:17

Pequena Duvida ...
 
Olá Neuza :)
Adorei Esta Tua Receita , So Tenho Uma Pequena Duvida :sarcastico:
Temos Que Deixar O Chocolate Arrefecer Antes De Misturar Com Os Ovos E o Açúcar ??

Neuza Costa 29-12-2010 17:43

Citação:

Postado Originalmente por Vitor Velosa (Post 92874)
Olá Neuza :)
Adorei Esta Tua Receita , So Tenho Uma Pequena Duvida :sarcastico:
Temos Que Deixar O Chocolate Arrefecer Antes De Misturar Com Os Ovos E o Açúcar ??

Olá Victor,

não é preciso deixar arrefecer.

Beijinhos

glutao 29-12-2010 20:31

Esta näo me escapa.
Obrigado.

Fernanda Amaral 29-12-2010 21:19

Não há guloseima que escape ao ursão, quer dizer, enganei-me, ao Glutão! :D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D
Já fiz! É excelente!
Beijossss

glutao 29-12-2010 21:47

Citação:

Postado Originalmente por Fernanda Amaral (Post 93000)
Não há guloseima que escape ao ursão, quer dizer, enganei-me, ao Glutão! :D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D
Já fiz! É excelente!
Beijossss


Já fizeste? e vê lá se me convidas-te :mad:

Vitor Velosa 22-01-2011 13:14

Olá Neuza .
 
Olá Neuza . :) :)

Acabei Agora de Desenformar!! :D
Este Mousse de Chocolate esta Mesmo Bomm !!:p:p
Usei o Chocolate da Pantagruel, que Pelo que Vi nos Comentários é o que Dises ser o Melhor .:fixe::fixe:

Ficou Uma Maraviilhaa !!:wow:

Bjs e Obrigado Pela Maravilhosa Receita . ;)

Sonia Machado 05-08-2011 00:33

Já experimentei e ficou uma delicia!!!
Optima meneira de fazer mousse. Cá em casa adoraram. Até recomendei as amigas e ja experimentaram.
Obrigada por mais uma bela receita.
Bjs

alexandrina 28-09-2011 15:48

ola encontrei por acaso esta receita no you tube e decidi experimentar, mas fiquei com uma duvida. o chocolate tem de ser preto ou de leite tambem serve? Se fizer com chocolate de leite ficará muito liquida?e as folhas de gelatina sao mais pequenas que as suas terei de usar o dobro?

Francisco Aires 18-11-2011 18:14

Só pode ter ficado maravilhosa.
Obg Neuza Bjs.

mcrc 15-03-2012 10:52

Só a apresentação dá para cair pró lado.... beijos

tizarq 24-04-2012 12:30

Olá! Fiz este mousse no fim de semana. Correu bem, mas pareceu-me um pouco líquido ao colocar na forma. Quando o desenformei, pareceu estar a tremer muito, não ficou fofinho como nas fotografias aqui postadas... Minutos depois de desenformar começou a deslizar aos pouquinhos :( Fiquei triste. Mas o sabor estava óptimo! :)

Neuza Costa 24-04-2012 14:09

Citação:

Postado Originalmente por tizarq (Post 209372)
Olá! Fiz este mousse no fim de semana. Correu bem, mas pareceu-me um pouco líquido ao colocar na forma. Quando o desenformei, pareceu estar a tremer muito, não ficou fofinho como nas fotografias aqui postadas... Minutos depois de desenformar começou a deslizar aos pouquinhos :( Fiquei triste. Mas o sabor estava óptimo! :)

Olá Tizrq,

isso aconteceu porque as claras foram mal batidas, e por a gelatina ter ficado mal dissolvia ou mal envolvida com a mousse.
És a primeira pessoa que me diz que correu mal, tenta outra vez, vai ficar bem de certeza.

Beijinhos

Carla Belinda 28-06-2012 16:00

A minha cunhada no fim de semana fez esta sobremesa e fiquei apaixonada...ficou uma delicia.
vai ser a próxima sobremesa a ser feita cá em casa :)

AndreiaD 14-07-2012 11:53

Olá! bem sou nova aqui e queria dar os parabéns à Neuza e ao Sandro pelo trabalho que tem feito adoro o vosso site e dá muita ajuda pois sempre que nao tenho ideias basta vir ao SI e já está :) Parabens pelo vosso trabalho continuem assim ;) beijinhos

Neuza Costa 14-07-2012 14:08

Citação:

Postado Originalmente por AndreiaD (Post 227596)
Olá! bem sou nova aqui e queria dar os parabéns à Neuza e ao Sandro pelo trabalho que tem feito adoro o vosso site e dá muita ajuda pois sempre que nao tenho ideias basta vir ao SI e já está :) Parabens pelo vosso trabalho continuem assim ;) beijinhos

Obrigado Andreia pela mensagem.

Beijinhos

Sandro Vilar 14-07-2012 16:39

Citação:

Postado Originalmente por AndreiaD (Post 227596)
Olá! bem sou nova aqui e queria dar os parabéns à Neuza e ao Sandro pelo trabalho que tem feito adoro o vosso site e dá muita ajuda pois sempre que nao tenho ideias basta vir ao SI e já está :) Parabens pelo vosso trabalho continuem assim ;) beijinhos


Obrigado Andreia.
Beijinho.

Luisa Martins 26-07-2012 23:18

Excelente receita :D vai ser a minha próxima experiência :D

anabanana 27-11-2012 18:06

Já fiz esta receita e ficou óptima, recomendo!!!

Safira 04-04-2013 18:45

A forma tem de ser anti aderente, correcto?

Numa forma de metal das antigas não desenforma tão bem ou funciona na mesma?

Neuza Costa 05-04-2013 00:45

Citação:

Postado Originalmente por Safira (Post 261102)
A forma tem de ser anti aderente, correcto?

Numa forma de metal das antigas não desenforma tão bem ou funciona na mesma?

Olá safira,

Convém que seja anti aderente, fica melhor, mas se quiseres usar das normais sugiru que a untes com manteiga em vez de passares por água.

Beijinhos e obrigado

Saracft 22-03-2016 11:24

Posso colocar a mousse numa forma de aros?

Neuza Costa 23-03-2016 19:19

Citação:

Postado Originalmente por Saracft (Post 294302)
Posso colocar a mousse numa forma de aros?

Sim podes, desde que seja grande, pois ainda ocupa bastante esta receita.

Beijinhos


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