Petit Gâteau com Gelado e Morangos
 

Ingredientes para 17 bolinhos:

• 150g de chocolate partido em pedaços
• 75g de manteiga
• 5 ovos
• 150g de açúcar mascavado
• 2 colheres de sopa de farinha
• 150g de chocolate partido em quadradinhos
• Açúcar em pó q.b.
• Gelado de nata
• Morangos

Preparação:

1. Leve ao lume em banho maria a manteiga e o chocolate partido em pedaços.
Deixe derreter e mexa muito bem até ficar um creme liso.

2. Parta os ovos para uma tigela, junte o açúcar mascavado e bata.
Junte a farinha e bata até tudo ficar bem ligado.
Com a colher de pau, envolva o chocolate derretido com os ovos.

3. Coloque o preparado em formas untadas com manteiga.
Coloque 2 quadradinhos de chocolate em cada forma no meio do preparado.
Leve ao forno pré-aquecido nos 220º durante 8 minutos.
Leve ao forno apenas os bolinhos necessários para servir na hora, congele os restantes.
Depois de congelados, cozinhe-os mais 3 minutos que o tempo normal.

4. Depois de desenformados, polvilhe-os com açúcar em pó.
Sirva quente com uma bola de gelado e morangos.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 8.40 € | Custo por bolinho: 0.49 €

Custo do gelado e dos morangos incluido.

ta com um otimo aspecto vou ter de esprimentar
la se vai a dieta hahahaha
obrigado por esta receita ;) beijinhos

Maravilha de receita...
Vai ser a sobremesa de amnha!
Parabens Neusa!

Domingo tenho convidados em casa e ja sei kal vai ser a sobremesa...obrigado e uma receita mesmo apropriada pro dia dos namorados.
Beijinhos

olá neuza
é impossivel descrever esta receita:wow::wow::wow:
deve ser de comer e chorar por mais :p:p:p
é obrigatório experimentar
e é o que vou fazer já amanhã:D:D
bjs e obrigada:)

Neuza,
Sem palavras, estou babando aqui...rs
Simplesmente maravilhosa...
Beijosss

hum hum :p mais uma receita maravilhosa, :wow: muitos parabens Neusa parece deliciosa bjs:D

estes tenho de experimentar em breve!!

tem optimo aspecto e entao como sao para comer logo apos a cozedura no forno devem ser divinais xP

Parabens!

Obrigada Neuza, mais uma sobremesa divinal! ;)

Ainda tenho algumas receitas para experimentar antes desta mas fica, de certeza, no início da lista!

Continua assim...a ajudar-nos a todos :)

Neuza, mais uma vez a deslumbrar-nos com maravilhas da cozinha, esta é mais uma daquelas a que é impossivel de resistir :p. Obrigado mais uma vez pelo magnifico trabalho aqui feito. Os videos são sem dúvida uma mais valia para nos ajudar a sairem perfeitas as receitas que executamos com a sua ajuda imprescindível.PARABÉNS!!BEIJOKAS E BOM FIM DE SEMANA.;)

Neuza como sempre,tens umas mãos de Fada,tudo te sai bem,melhor impossivel.
Desejo-te um exelente fim de semana,e ao Sandro tambem,um feliz dia dos namorados.
que tudo vos corra pelo melhor.Beijinhos. :):):):):):)

Ai que tentação maravilhosa!! Uma sobremesa apropriada para amanhã! Combinação de chocolate e morangos, que delícia!! A experimentar brevemente..Obrigada,Neuza.

Neuza como sempre uma receita divinal realmente tens ums mão de fada,tudo te sai bem.
Deseijo-te um exelente fim de semana e ao Sandro também,um feliz dia dos namorados,
que seja um dia em grande e que tudo vos corra pelo melhor.Beijinhos. :):):):):)

Olá Tantra,

o chocolate que usei foi o normal de culinária. As que congelei foi antes de as levar ao forno, ainda em liquido e com os pedacinhos de chocolate lá dentro.
Usei formas de silicone porque é mais fácil para desenformar, mas podem ser as normais.

Beijinhos

que lindos :wow: já comia uns agora :D parabéns neuza!

Neuza tem um aspecto fantástico... HUUMMM!

Acabei de fazer esta receita.
Muito bom mesmo!!!!

Bom...acho k nunca mais vou emagrecer!!
Excelente sobremesa.

acabei de os fazer mas o quadradinho ficou no fundo da forma nao muito derretido xD
Lool

mas o sabor é optimo!!

para a proxima experimento outro chocolate!

Obrigada :D e parabens!

neuza as forminhas são de plastico ou de papel?

Neusa,
esta receita e obrigatoria!
e de comer e chorar por mais!
Parabens Neusa!

Olá camily,

como disse anteriormente, usei as de silicone, mas podem ser das normais.

Bj.

Uma receita apetitosa, e sem duvida uma boa combinação de sabores, chocolate-morango-gelado.
Para fazer o mais breve possivel.

Saudações culinarias

Rui

Obrigada Neuza!

Oh Neuza ..

o que é açucar mascavado? :p a minha mae diz q é tipo açucar amarelo mas no video tem um aspecto que nunca vi

beijinho! daqui a nada vou por maos à obra *

Não metas açúcar amarelo nisso! :sarcastico:
Açúcar mascavado é açúcar bruto, não passa pelo processo de refinação e branqueamento.
Compras isso em qualquer supermercado.
Bjos.
:)

Dito e feito!! Comprei os ingredientes que faltavam para fazer esta receita e .. sujei as maos e a cozinha por uma boa causa :D

A máquina fotografica nao é das melhores mas penso que dá para perceber o seu aspecto final :p

tal como aconteceu a um dos membros do saborintenso, o chocolate usado para recheio nao derreteu todo acabando por ficar, em alguns bolinhos, pedaços do mesmo. Ainda assim, o sabor está fantastico e estao taaaoooo fofiiiiinhos :P :p

usei formas normais (para pasteis de nata) e nao correu la muito bem xD devia ter comprado formas de silicone lol a maioria dos bolinhos "partia-se" do recheio para baixo mas com o açucar em po por cima nem deu para perceber ahaha

https://i451.photobucket.com/albums/...R/HPIM4708.jpg

https://i451.photobucket.com/albums/...R/HPIM4712.jpg

nesta foto em cima parece que alguns ficaram queimados mas a verdade é que nao ficaram.. estavam bem bons!

https://i451.photobucket.com/albums/...R/HPIM4713.jpg


Obrigada Neuza e Sandro :'D

Que delícia de receita!
Mais uma vez parabéns e muito obrigada, Neuza e Sandro!

Agora já compreendo porque é que o chocolate derrete no meio, que delicia e fácil de fazer, receita muito boa;)

Já experimentei esta receita no dia dos namorados e adorei!
Parabéns...é divinal...bjs

ai que delicia......e tentaçao
tenho q exprementar.....
obrigado e parabens
Beijos

tenho duas dúvidas só neuza :)

os bolinhos ficam bons na mesma indo ao congelador? :confuso: como nunca experimentei congelar nenhum doce deste género não sei como fica!

a segunda é se as formas onde os colocamos são aquelas de papel branco ou se usamos antes formas de metal :p

obrigado!

Barbara, os bolinhos ficam bons indo ao congelador antes de serem cozinhados, pois foi exactamente o que a gente fez. Penso que a Neuza refere isso no video que devem ficar um pouco mais de tempo no forno, pois estão congelados.

As formas que utilizamos no video não são de papel, são de silicone. Mas também podes utilizar as de metal.

Olá Miss B,

em relação a congelares os bolinhos, podes ficar descansada, ficam tal e qual.
Eu quando fiz estes como dá para ver no video, apenas levei dois ao forno e os outros congelei, e já se foram todinhos:D somos muito gulosos cá em casa.
Em relação às forminhas, eu utilizei as de silicone, bem mais práticas, caso não as tenhas, usa as de alumínio, mas para alem de untar com manteiga, polvilha com farinha.

Beijinhos

tenho uma de silicone mas é grandalhona :D ainda bem! porque têm um óptimo aspecto e devem saber ainda melhor! :p e assim já sobram para quando vierem cá uns familiares jantar, assim não perdemos mais tempo com a sobremesa ;)

obrigado neuza!

é so para dizer que voltei a repetir a dose este fim de semana :D :D :D :D

ficaram ainda melhores!!! pena ser tao tarde .. senao voltava a repetir :p

mil vezes obrigada Neuza (:

aqui em casa foi considerada a melhor sobremesa de sempre :p

Boa Tarde Neuza!
Antes de mais quero agradecer por todas as maravilhosas receitas que tão gentimente partilha com os membros deste magnifico site.
Em relação à receita, tentei faze-la mas substitui o chocolate do interior por chocolate branco. De facto estavam optimos mas o chocolate nao derreteu =(
Sera que isso se deve ao facto de ser chocolate branco e precisar de outros cuidados para que derreta??
Desde já obrigada e continuação de bom trabalho