Perca do Nilo no Forno com Estragão e Funcho
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 postas de perca do nilo
• 4 dentes de alho laminados
• 2 folhas de louro cortadas ao meio
• 4 colheres de chá rasas de folhas de estragão secas
• 1 colher de chá rasa de funcho
• Sumo de 1 limão grande
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 200 ml de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga cortada em pedacinhos

Preparação:

1. Num tabuleiro de ir ao forno, tempere as postas de peixe de ambos os lados com sal, pimenta, alho, estragão e o funcho.
Acalque bem o tempero sem danificar as postas.
Regue com o sumo de limão sem deixar passar os caroços.
Regue com o azeite.
Por fim, espalhe as folhas de louro e os pedacinhos de manteiga.

2. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe assar entre 30 a 40 minutos.
Depois do peixe assado e douradinho, retire-o.
Acompanhe o peixe com puré de batata e brócolos e cenouras cozidas.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 2.50 €

Mais um belo peixinho. E tão fácil de fazer.

Beijinho

Olà Neuzinha :)

Hummmm, um Peixinho cheio de Deliciosos Sabores, mesmo como Gosto:)

Dezia Eu, na outra tua receitinha q tens feito com q os meus Gulosinhos comam ingredientes q nunca quizeram, e agora digo te q fizes te o mesmo comigo, sempre fui muito "carninha" mas hoje posso dizer e graças a Ti q Adoro saborear um Bom Peixinho :) ;)

A fazer com toda a certeza esta receitinha, so nao sei se encontrarei o"funcho", mas toca a procurar ;) ;)

Beijokinhas dos teus Gulosinhos;)

Adoro perca e desta forma não tenho dúvidas que fica uma delicia, o funcho funciona na perfeição quando combinado com um belo peixinho. Obrigado Neuza esta vou experimentar de certeza.
Beijinhos :)

Essas postas de peixe estão com um aspecto de abrir o apetite a qualquer um, a qualquer hora.
bjs:)

Este peixinho é tão saboroso.
Esta mistura de especiarias só deve enriquecer ainda mais o seu sabor natural.
A fazer, sem dúvida :)

Fiz este peixe e cà em casa todos adoraram.
Um sabor que me era desconhecido.
Sem duvida uma receita que vale mesmo apena fazer, e bastante simples
Obrigado Neuza
Beijinhos