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Neuza Costa · #1 14-01-2010, 20:35

Receita em video de Costeletas de Porco com Ananás

Ingredientes para 4 pessoas:

4 costeletas de porco
4 rodelas de ananás em calda
60g de margarina
1 colher de chá bem cheia de mostarda
200 ml da calda do ananás
100 ml de vinho branco
200 ml de natas
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:

1. Tempere as costeletas de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Numa frigideira, coloque a margarina a derreter.
Frite as costeletas de ambos os lados sem deixar queimar a margarina.
Retire as costeletas para uma travessa.

3. Frite as rodelas de ananás na gordura que ficou.
Depois de fritas, coloque as rodelas de ananás sobre as costeletas.
Na gordura que ficou, misture a mostarda, o vinho branco e a calda do ananás.
Deixe ferver.
Quando estiver a ferver, coe o molho para outra frigideira.
Deixe ferver durante 2 minutos.

4. Junte as natas, mexa e deixe apurar um pouco.
Coloque o molho por cima das costeletas e está pronto a servir.
Sirva com arroz branco.

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Tempo de preparação: 20 minutos
Custo: 3.50 € | Custo por pessoa: 0.87

nina :) · 14-01-2010, 21:23

parece deliciosa vou esprimentar depis digo cm ficou

bj

zezinha · 14-01-2010, 23:04

Uma forma diferente de preparar as costoletas !!!!!!!!!!!

A nossa NEUZA sempre com uma bela imaginaçao.

ICatarina · 14-01-2010, 23:58

Neuza,
Uma receita bem interessante! e o agridoce do ananás fica muito
bem com a carne! Adorei e obrigada
Beijinhos

carina vitorino · 15-01-2010, 00:13

olá neuza
parece muito boa esta receita
realmente a neuza tem umas mãos santas para a cozinha
muito obrigada bjs

Maliza · 15-01-2010, 09:01

olá, e mesmo esta receita que vou fazer para o almoco.Em vez do arroz vou acompanha-la com puré de batata..obrigada..bjs

Maria de Lurdes Robertson · 16-01-2010, 04:37

Neuza,
Adorei essa receita muito obrigado.

xsenra · 16-01-2010, 19:03

fiz e ficou excelente!!! o molho é mesmo delicioso, aqui em casa adoraram....

obrigada

Anapdl · 16-01-2010, 20:06

Vou fazer esta receita para o jantar.
Parece ser divinal.
beijinhos

Diana Ervedal · 20-01-2010, 21:34

Parece-me bom. Tenho que exprimentar um dia destes. Adoro ananás. :P

Bj

:P

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14-01-2010, 21:23	#2
nina :)	parece deliciosa vou esprimentar depis digo cm ficou bj

14-01-2010, 23:04	#3
zezinha	Uma forma diferente de preparar as costoletas !!!!!!!!!!! A nossa NEUZA sempre com uma bela imaginaçao.

14-01-2010, 23:58	#4
ICatarina	Neuza, Uma receita bem interessante! e o agridoce do ananás fica muito bem com a carne! Adorei e obrigada Beijinhos

15-01-2010, 00:13	#5
carina vitorino	olá neuza parece muito boa esta receita realmente a neuza tem umas mãos santas para a cozinha muito obrigada bjs

15-01-2010, 09:01	#6
Maliza	olá, e mesmo esta receita que vou fazer para o almoco.Em vez do arroz vou acompanha-la com puré de batata..obrigada..bjs

16-01-2010, 04:37	#7
Maria de Lurdes Robertson	Neuza, Adorei essa receita muito obrigado.

16-01-2010, 19:03	#8
xsenra	fiz e ficou excelente!!! o molho é mesmo delicioso, aqui em casa adoraram.... obrigada

16-01-2010, 20:06	#9
Anapdl	Vou fazer esta receita para o jantar. Parece ser divinal. beijinhos

20-01-2010, 21:34	#10
Diana Ervedal	Parece-me bom. Tenho que exprimentar um dia destes. Adoro ananás. :P Bj :P