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06-11-2009, 18:59
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Francesinha
Receita em video de Francesinha
1. Num tacho, leve ao lume 2/3 da margarina, a cebola, os alhos, o louro e o corato de bacon. Deixe refogar. Depois da cebola douradinha, junte a polpa de tomate e o vinho branco. Logo que esteja a ferver, junte a cerveja e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos. 2. Entretanto, dissolva a sopa instantânea no caldo de carne. Passado os 15 minutos, junte a sopa instantânea e o caldo de carne ao molho e deixe ferver. Quando começar a ferver, retire o corato de bacon e o louro. Passe de seguida com a varinha mágica. 3. Leve novamente ao lume e junte o brandy e o Vinho do Porto. Tempere com piri-piri a gosto e deixe ferver durante 2 minutos. De seguida apague o lume. 4. Numa frigideira, aqueça a restante margarina e coloque a fritar os bifes e as salsichas. Frite de ambos os lados. Depois de fritas, corte as salsichas e a linguiça em quatro partes. 5. Num prato de ir ao forno, coloque uma fatia de pão torrado no fundo e coloque os ingredientes na seguinte ordem: Um bife, a linguiça, 2 fatias de mortadela, 1 fatia de pão torrado, 1 salsicha, 2 fatias de fiambre, 1 fatia de pão torrado e cubra com 5 fatias de queijo flamengo. Repita o processo para a outra francesinha. 6. Leve ao forno nos 200º durante 5 minutos para gratinar. Depois do queijo derretido, cubra com o molho. Acompanhe com batata frita e cerveja. This text will be replaced Tempo de preparação: 50 minutos Custo: 9.00 € | Custo por pessoa: 4.50 € |
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13-11-2009, 20:13
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#11 |
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hummm que optimo aspecto!!!
parabens pelo site, e pela partilha dos videos, ate pk se ve mtas receitas e depois temos sempre uma ou outra duvida e assim com video não há duvidas!!!  )))parabens!! |
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20-11-2009, 22:28
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#12 |
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Uiiii .... ADORO FRANCESINHAS!! Ms alguem pode dizer-me se esta receita é à moda do Porto ? É que tou habituado ao Cardoso e Amadeus de Vila Real que são tão melhores!!!
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21-11-2009, 18:32
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#13 |
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Impressionante,
Obrigado por partilhares esta excelente receita, para que é do porto sente falta quando está fora |
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13-12-2009, 22:28
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#14 |
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Que fome.... hehe tambem fica muito bom com 1 fatia de carne assada no lugar do bife e sem a fatia de pão que esta no meio, com 2 fatias já e dificel comer uma inteira agora com 3 já é impossivel comer .
Claro muitas batatas fritas para usar naquele molho delicioso .Parabens a receita é mesmo boa. |
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05-01-2010, 14:49
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#15 |
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Como vivo no Porto, tenho a oportunidade de experimentar várias formas de fazer francesinha mas a tua está com um aspecto que é um espectáculo, parabéns mais uma vez Neuza, beijokas e obrigado pela partilha.
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12-01-2010, 12:58
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#16 |
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Obrigado pela receita,ja faz muito tempo que comi uma francezinha.e sempre foi com o molho de compra. agora ja sei como e que se faz..adoreeeeeiiiiii...
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12-01-2010, 13:01
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#17 |
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Que´ria perguntar-te se e possivel fazer francezinhas de marisco???e que tipo de marisco combina?obrigada
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31-01-2010, 17:21
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#18 |
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estao com um aspeto delicioso parabens
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31-01-2010, 22:41
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#19 |
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vou expermentar, ja fiz varias receitas este molho deve ficar muito bom
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13-02-2010, 18:38
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#20 |
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So de olhar, da fome...lol...parabens!
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